Flores comestibles, tendencia gourmet…

expreso.ec – Rosas, margaritas, clavelinas, entre otras, no solo sirven para decorar platos, también para aportar sabor. La clave: probar.- ¿Se imagina que una humita pueda servirse con la flor del pepino o con otra llamada pensamiento? Juan Carlos Ordóñez, chef ejecutivo del Hotel del Parque & Casa Julián, lo hace posible. Y el resultado es una mezcla de sabores únicos y un emplatado muy atractivo. Pero… ¿en qué platos pueden utilizarse estas flores comestibles? El experto dice que la gama es amplia, desde coctelería hasta postres, ensaladas y maridaje…

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El ego distorsiona la realidad…

lamenteesmaravillosa.com – El ego necesita continuamente dar buena imagen ante la sociedad, carece de humildad y cae muy a menudo en el ejercicio de la soberbia.- Ahora bien, también conviene diferenciarlo de ese sentido del yo más defensivo, una instancia psíquica donde uno se reconoce y define su propia identidad. Dejar por tanto que nuestro ego afile su reverso más negativo puede sin duda suponer un problema.- Pocos conceptos resultan tan complejos de definir como el ego. Inmanuel Kant entendió esta dimensión como una entidad donde se  incluía cada representación mental que…

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La razón por la que las agujas del reloj giran hacia la derecha en lugar de a la izquierda…

grandesmedios.com – Quizás nunca te hayas detenido a analizarlo, incluso, hoy es un parámetro tan global que parece que siempre ha sido así.- No obstante, la convención moderna la que determina el sentido de las agujas del reloj, al referirnos al sentido horario, no es una preferencia de diseño al azar. De hecho, podríamos decir que se trata de un acondicionamiento directo del reloj del sol, uno de los primeros relojes de la historia. Al hablar de este último concepto nos remitimos a los denominados cuadrantes solares, instrumentos que eran empleados…

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Ricky Martin renueva campaña de recaudación para Puerto Rico…

elnuevodia.com – Bajo el lema “De mi familia a tu familia” lanza la venta de camisetas con la monoestrellada pintada por sus gemelos.- El astro boricua Ricky Martin reanudo su iniciativa de recaudación de fondos para reconstruir viviendas devastadas en Puerto Rico por el paso del huracán Maria. Para esto, lanzó la iniciativa “De mi familia a tu familia” conel hashtag >  #AllIn4PR con la venta de una camiseta que luce la bandera de Puerto Rico pintada por sus gemelos Matteo y Valentino. Las camisetas se pueden adquirir a través…

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Por que nos falta fuerzas y energía para continuar…

menteoptimista.com – La energia para continuar nos da la propia vida. Muchas veces las personas estamos faltas de energía vital, no tenemos fuerzas para continuar caminando por la vida, haciendo las cosas con desgana, pareciendo imposible sacar energía de nosotros mismos, porque sentimos que hemos agotado nuestras fuentes.- Una de las cosas que hace que no tengamos esa energía o fuerzas para continuar, es la creencia de que desde nuestro interior no podemos producir esa energía, pero estamos equivocados, en nuestro interior tenemos un gran mecanismo para crear una gran cantidad…

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 China insiste en reforzar el reconocimiento facial y supervisará a los conductores de buses…

EFE.- Shanghai – La medida, aseguran, está enfocada en evitar problemas a los conductores y detectar infracciones como utilizar el teléfono o fumar durante los viajes.- Una empresa de buses de la ciudad china de Shanghái ha instalado cámaras equipadas con reconocimiento facial y tecnología de análisis de imagen en sus buses para monitorizar a los conductores, de acuerdo a la agencia oficial Xinhua, la medida se enfoca en evitar problemas como la fatiga. Esta iniciativa, llevada a cabo por la compañía Shanghai Jiushi Bus Company, es una muestra más…

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Restaurante de EE.UU. relaja a las langostas con marihuana antes de cocinarlas…

AP.- Maine, EEUU – La dueña del local intenta así “humanizar” el criticado proceso de cocción, de poner a estos crustáceos vivos en agua hirviendo. Dice que además, la carne queda más rica.- Un restaurante de langostas de Maine, Estados Unidos, apuesta por el uso de la marihuana para intentar “humanizar” -como dicen- el proceso de cocinar a estos crustáceos, que suelen ser lanzados vivos al agua hirviendo para luego ser consumidos, creyendo que así tendrán mejor sabor. El establecimiento, Charlotte’s Legendary Lobster Pound, en Southwest Harbor (EE.UU.), propone una nueva…

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Las cinco claves para superar tus miedos desde ahora mismo….

monica.fuste.com – Nos decía Nelson Mandela: “No es valiente quien no tiene miedo sino quien sabe conquistarlo”.- Todos, sin excepción, sentimos miedo. Es una emoción con la que nacemos y que en ciertas situaciones nos ayuda a protegernos del peligro y a ser prudentes. Sin embargo, en la mayoría de ocasiones los miedos son irracionales, tóxicos y nos limitan enormemente nuestro potencial. A mí personalmente me gusta ver el miedo como un gran maestro, en el sentido que me indica dónde cree mi mente que están mis límites (fíjate que…

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 Lo que deberías saber sobre la inseguridad…

menteoptimista.com – La inseguridad es un limite que nos impide ser nosotros mismos.- La inseguridad es un limite para muchas personas, la inseguridad nos hace perder la iniciativa en muchas cuestiones, y nos hace apoyarnos demasiado en otras personas, porque no nos creemos capaces de hacer algunas cosas  por nosotros mismos. La inseguridad puede incluso desviar nuestra vida, cuando no nos vemos capaces de seguir nuestro camino. Ser inseguro es el equivalente en no creer en nosotros mismos y en nuestro potencial. La sociedad en la que hemos crecido también tiene culpa…

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Dos niñas pusieron Viagra en la bebida de un compañero…

emol.com – Las menores, de 13 años, quisieron hacer una broma, echando el medicamento a escondidas en el refresco que bebía el afectado. El caso ocurrió en Córdoba, Argentina.- Querían que fuera una broma, pero terminó con un niño hospitalizado. Dos niñas de 13 años le pusieron a escondidas dos pastillas de Viagra a la bebida de un compañero en la provincia de Córdoba, Argentina, y el menor terminó siendo ingresado a un recinto hospitalario y su caso fue llevado a la justicia. “Mi hijo fue lesionado física y moralmente”, ha…

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