cocinayvino.com – Son nuestros mejores aliados al momento de cerrar con broche de oro un banquete copioso.-
Gracias a sus bondades, son perfectos para refrescar el paladar y dejar un agradable sabor al final de una comida.
Este tipo de cócteles digestivos suelen ser conocidos a nivel internacional “como tragos cortos o bajativos”. Es decir, pocos ingredientes pero con un contenido alcohólico alto. A pesar de esta característica, resultan sutiles al paladar y, gracias a su licor base, resultan digestivos.
Los cócteles digestivos se clasifican en tres categorías: dulces, semidulces y cremosos. En el inmenso universo de cócteles digestivos algunos resaltan por sobre otros por la delicadeza y simplicidad de sabores. También por la rápida acción digestiva o por la popularidad que se han labrado.
Comenzamos entonces con este coctel denominado ‘French Connection’.-
Es un coctel que se prepara a base de licor de amaretto y coñac. Esta bebida nació en una reunión de bármanes franceses e italianos para celebrar el nacimiento de la Asociación Internacional de Bármanes, IBA, fundada el 24 de febrero del año 1951. Al igual que el gin tonic, tiene propiedades digestivas.
Ingredientes
- 35 ml de coñac
- 35 ml de licor de amaretto
- Hielo
Estos son los licores Clasicos Digestivos
Esta es la Preparación del coctel
- Es recomendable preparar el coctel en un vaso old fashioned.
- Mezcle ambos licores y agite suavemente, luego agregue hielo al gusto para que su bebida no se caliente.
Y ahora para que practiques en tu casa un Cocktail Bajativo que lo puedes realizar en un par de minutos!
